2021年生姜价格还会上涨吗？

2020年即将过去，回顾2020年是个挑战的一年，对于农民来说年初的疫情延误了外出打工的时间，上半年自然灾害导致作物的减产，而下半年粮食价格持续走高，生姜、葱集体暴涨，尤其这生姜涨势太猛，被大众称为‘姜你军’，这也难怪，生姜的批发价格达到12―18元每公斤，市场零售更是高达21元每公斤，那2021年价格还会上涨吗？听听姜农怎么说。

生姜是家家户户必备的食材之一，而今年年底涨价厉害，让人不得不感叹姜你军重出江湖。那么，2021生姜价格会涨吗？2021生姜行情预测怎么样？

姜农说，生姜的价格上涨其实从今年6月份就开始抬头了，只是当时涨价幅度小，大家不在意罢了，到了‘冬至’后，天气开始变冷，这本来就是生姜销售旺季，因为生姜具有驱寒保暖的作用，老农民自己都喜欢用生姜煮水预防感冒，而前期销售积极，如今惜售情绪高，价格走高也是自然。

另外，大家都知道的，2020年生姜面积受到去年种植生姜效益不高的影响，好多姜农都减少了种植面积，而且今年雨水较多，对生姜减产严重，像山东好多姜农损失30%以上，这样生姜产量低，老黄姜库存少，市场供不应求，价格水涨船高。

2021年生姜价格还会持续高位运行一阵子，2020年鲜姜产量少，前期库存老姜销售殆尽，生姜供应仍然吃紧，不过随着南方地区鲜姜的上市，市场上会稍微缓和，价格会略有下降，但是新姜收获结束后，价格还会坚挺，要想达到往年正常水平估计要到2021年下半年，你们认为呢？

从2021年1月之前的生姜价格行情来看，整体上生姜出现了上涨的趋势，价格保持在7.04元一斤，而且随着“姜你军”的出现，生姜价格一路上涨，很多的姜农有压货惜售的想法，即使生姜价格一路上涨，姜农却在等待最佳的时机出售，而且从行情来看，生姜的种植面积在减少，市场的供应也是在减少的，预计2021年生姜出口增加，生姜价格还会出现上涨，有望突破8元一斤，届时市场上的消费者会增加生姜的消费，姜农也可以从中获得不错的经济利润。温馨提示：以上信息仅供参考，不作任何建议。应答时间：，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~

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