自己玩的话，一般很难找到正宗的当地美食，建议你找个导游，让导游带着你去吃当地美食，一来菜够纯正，二来不容易被宰。不过你得找个好点的导游，不排除有的导游是托。上次去张家界是在张家界逍遥游请的谷毛导游，他带着我几个人去吃了特色菜：土家腊肉、三下锅、酸菜、霉豆腐，还吃了美味的风味小吃：酸萝卜、炒板栗、糍粑、烧土豆等等，味道超级棒！特别是爬了一天山后吃到美味佳肴，真的感觉很好的。
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