导读：怎么做美食？ 您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？

ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答～

用真诚的爱、发自内心的付出和主动的行动做美食所有的主动行动都是源于动力，而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。

一个人无论多忙，他都会在自己喜欢的事物上抽出时间，并持续，越做越喜欢，仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石，迎刃而上。

在这里和你分享我最初做美食的动力：爸爸妈妈在田间吃着我做的饭菜脸上自然流露出的幸福的笑容～还清楚的记得那是我七岁的时候，爸爸妈妈在田间割水稻，那时没有机械化，都是人工割的，我也很会割水稻的哈，都是爸爸妈妈教导有方，我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈，突然就想给他们一个惊喜，开始自己忙活做起了饭菜，从来没有做过饭菜的我，有模有样的做起来了，（当妈妈做饭的时候我都会出现，帮她烧火，看着妈妈专注的做饭，我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中）。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来，于是安顿好弟妹之后，就把饭菜打包，带给他们吃，他们真的被惊到了，没做过饭，也没人教过我，怎么会做饭了？他们吃着好开心，幸福全在脸上了，我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦！

在熟练中不断的循序精进每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们，就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。

很神奇的是：我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味，然后去行动就好了！就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟～

还有更神奇的是：当佐料极少时，如果只有油和盐，你也可以把食材变成美味的佳肴，而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来，让人赏心悦目，因为食材本身就是赏心悦目的食物～

食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时，仿佛它们会感谢你对你微笑一样，我也会看着它们不自觉的嘴角上扬～

每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候，无形中也成长了自己，所以感谢它们～

当你真心的爱上食材时，你自然就会知道如何去呈现他们，让他们成为自己和家人爱吃的美食～

但做美味的初衷一定是要爱他们哟，因为没有什么比爱更会让人有持续的动力、不断精进学习和提升幸福力的了！以上就是我的观点，感谢你的提问～

一方水土养一方人，一方人吃一方口味，美食要根据人的口味制作，因地制宜，灵活掌握，适合的才是最好的美食。

您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？

您好！很高兴能回答您的这个问题，我是黑黑的糖小黑。

关于您的家乡有哪些传统特色美食?现在还能品尝到小时候的味道吗?以下是我的回答。

我的家乡是湖南邵阳武冈有很多好吃又传统的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，这些都是老家的特色美食。

米花这个米花是我们老家过年的时候，基本上每家每户都会油炸的一个美食，它是大米制作而成。

提糕子这个美食是有面粉加上鸡蛋一起搅拌而成，把它做成形状之后放入油里面，油炸而成。

糯米粑粑糯米粑粑在我们老家是平常很常见的一种美食，软糯可口，多种吃法，可以烤着吃，煎熟吃等。

对于味道我觉得还是从前小时候的味道，这些东西基本都是自己爸妈亲手做的，我喜欢吃，还是有家的味道。

制作流程，过程都是之前的手法，爸妈亲自动手做，永远好吃。

以上是我的 回答，希望能对您有用，谢谢

我的家乡是甘肃兰州，兰州也是甘肃的省会城市，它历史悠久、景色秀丽。兰州风景很美人更美。有风景优美的白塔山，有郁郁葱葱的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥中山桥，灯火通明的黄河风情线也是一道亮丽的风景。兰州风景美，物产多。有香甜可口的白兰瓜、黄河蜜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉的软儿梨。一年四季都是瓜果不断。兰州的特色美食那更是数不尽，来随我一起看看吧。

1、兰州牛肉面：想想就垂涎三尺，兰州牛肉面是兰州排名第一的特色小吃了，不仅当地人喜欢吃，很多外地人到当地首先要吃一碗牛肉面，都说兰州的最正宗，兰州牛肉面是中国十大面条之一，制作讲究，风味独特，肉烂味香，被称为“中华第一面”。

2、酿皮：我上大学每天必吃一顿，酿皮是大西北很常见的美食，虽然外观看起来很像凉皮，但是兰州酿皮和其他地方的味道还是不一样。兰州酿皮有不同的种类，主要有两种，一种是水洗（加筋），还有一种是高担（不加筋），酿皮子里面加入了很多的调味产品，有油辣子，香醋，芝麻酱，蒜汁等等，酿皮子价格实惠，味道酸辣可口，尤其是在夏天吃，非常爽口。

3、牛奶鸡蛋醪糟：很多人都知道，主要原料有牛奶、鸡蛋、醪糟等等，牛奶鸡蛋醪糟外观是乳白色，蛋花味道柔和，口感滑嫩，清香爽口，甜中带酸，在兰州非常流行。在兰州正宁路有一家老爷爷的鸡蛋牛奶醪糟，每次去都得拍队好久。

4、灰豆子：从字面理解，灰说的是蓬灰，是从一种含碱较高的草木植物提炼出来的，豆子就是豌豆，加蓬灰是为了让豆子变得绵软。灰豆子选用当地的麻色豌豆为主要原料，配以蓬灰、红枣慢慢熬煮而成。吃的时候，放点白糖即可食用，是一种老少皆宜的甜食小吃。

……还有很多……

但是现在已经吃不出小时候的味道了，一方面是经济决定的，小时候生活条件不如现在的优越，另一方， 地点人物时间都不一样了，做的人也不一样了，总觉得小时候的时候吃的各种都很香，你们觉得呢？