大同应县旅行景点大同应县旅行景点推荐

导读：大同应县旅行景点大同应县旅行景点推荐 1. 大同应县旅行景点推荐 2. 应县旅游景点有哪些景点推荐 3. 大同应县旅行景点推荐理由 4. 大同应县旅行景点推荐电话 5. 山西应县周边旅游景点大全 6. 大同应县有什么旅游区? 7. 山西应县旅游 8. 大同应县特产 9. 应县旅游景点推荐

1. 大同应县旅行景点推荐

大同云岗石窟，观音堂，上下华严寺，九龙壁，恒山，悬空寺，应县木塔，桑干河湿地公园，云州区土林，左云摩天岭长城。大同市云岗石窟为5A级景区，最著名的景点，云岗石窟露天大佛，高十七米，佛身莲花打坐，面带笑容，北魏时期开沼，上下华严寺为辽金建筑

2. 应县旅游景点有哪些景点推荐

山西北部有大同浑源县的恒山和悬空寺，以及云冈石窟，应县木塔等景点。

3. 大同应县旅行景点推荐理由

有很多的旅游景点。闻名世界的应县木塔，誉满全国的杀虎口，历史厚重的张辽墓，风景如画的清凉山，气势不凡的崇国寺，心旷神怡的金沙滩生态风光，精彩绝伦的杨家将名胜，充满人文气息的尉迟恭故里，纪念抗战英雄李林旧地，中国奶都山阴古城，平朔露天煤矿新貌。

4. 大同应县旅行景点推荐电话

　　山西免费景区名单

　　1.五台山国家风景名胜区（5A）

　　2.平遥古城（5A）

　　3.云冈石窟（5A）

　　4.壶关太行山大峡谷风景区（5A）

　　5.太原晋祠景区（4A）

　　6.太原蒙山大佛景区（4A）

　　7.太原动物园（4A）

　　8.太原中国煤炭博物馆（4A）

　　9.浑源恒山国家风景名胜区（4A）

　　10.浑源悬空寺景区（4A）

　　11.大同华严寺景区（4A）

　　12.大同晋华宫国家矿山公园（4A）

　　13.灵石王家大院（4A）

　　14.祁县渠家大院文化旅游区（4A）

　　15.平遥双林寺景区（4A）

　　16.平遥镇国寺景区（4A）

　　17.应县木塔景区（4A）

　　18.汾阳汾酒文化景区（4A）

　　19.交城卦山——玄中寺风景区（4A）

　　20.定襄河边民俗博物馆（4A）

　　21.陵川王莽岭风景名胜区（4A）

　　22.泽州珏山风景名胜区（4A）

　　23.沁水柳氏民居（4A）

　　24.尧都尧庙——华门旅游区（4A）

　　25.蒲县柏山东岳庙景区（4A）

　　26.吉县黄河壶口瀑布国家风景名胜区（4A）

　　27.古县牡丹文化旅游区（4A）

　　28.曲沃晋国博物馆（4A）

　　29.隰县小西天风景名胜区（4A）

　　30.盐湖解州关帝庙旅游区（4A）

　　31.永济五老峰风景名胜区（4A）

　　32.芮城永乐宫旅游区（4A）

　　33.永济普救寺景区（4A）

　　34.万荣李家大院（4A）

　　35.永济鹳雀楼景区（4A）

　　36.屯留老爷山景区（3A）

　　37.黎城洗耳河景区（3A）

　　38.寿阳祁寯藻故里景区（3A）

　　39.高平羊头山炎帝文化景区（3A）

　　40.阳城小尖山景区（3A）

　　41.吉县克难城景区（3A）

　　42.夏县司马光祠景区（3A）

　　43.夏县堆云洞景区（3A）

　　44.太原傅山碑林公园（2A）

　　45.阳泉林里关王庙景区（2A）

　　46.洪洞明代监狱（2A）

　　47.新绛龙兴寺景区（2A）

　　48.永济黄河蒲津渡景区（2A）

　　49.新绛绛守居园池（2A）

　　50.万荣东岳庙景区（A）

　　51.平定冠山景区（A）

5. 山西应县周边旅游景点大全

1崇福寺，位于山西省朔州市朔城区东街，是一处规模宏敞，殿阁群居的古寺庙。景区坐北朝南，外观古朴、庄严，五进院落，十座殿宇，布局严整，构造壮观，殿内塑像、壁画、琉璃脊饰、雕花门窗荟萃一堂，南北长200米，东西宽117米，面积为23400平方米，主要有山门、天王殿、钟楼、鼓楼、千佛阁

2净土寺，位于应县城内东北隅，又名北寺。创建于金天会二年（1124年� �。主殿为大雄宝殿，大定二十四年（1184年）重建。2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。该寺原有山门、舍利塔、天王殿、钟鼓楼、东西配殿、大雄宝殿、后殿、藏经楼等。如今，仅剩大雄宝殿和配殿。其中，大雄宝殿建于金大定二十四年，平面略呈方形，斗拱疏朗，尚可看出金代建筑风貌。殿内的藻井四面金龙盘绕，造型美观，构图精细，是研究金代建筑学的实物资料。殿内四壁的壁画，始绘于清代，主要记述释迦牟尼佛以及诸菩萨的佛教事迹

3.清凉寺位于怀仁县何家堡乡悟道村西的清凉山上，其山势奇特，景色秀美，钟灵毓秀，秉含灵气，相传是文殊菩萨赴五台山途中的第一道场，素有“小五台山”之称。山上有一寺名清凉寺，主峰有一座砖塔名华严寺砖塔，高约十多米，七檐八角，始建于辽金年代，全部为砖雕，做工精细，造型别致，令游客叹服，为省级文物保护单位。峰北山凹处有一石窟，石窟中一尊石雕文殊菩萨像，高1.78米，栩栩如生，端坐在须弥座上，与华严寺砖塔遥相呼应。

4.天王寺位于山西省应县社镇新堡村，此处人杰地灵、物阜民丰、商贾云集、经济繁荣，交通便利。自古以来，佛教兴旺，庙宇广布。天王寺现今占地面积2000多平方米。在原有的基础上建成天王殿、观音殿、地藏殿、念佛堂、斋堂、寮房、钟鼓楼，塑有文殊菩萨、普贤菩萨、观音菩萨、地藏王菩萨及十殿阎君等佛像，庄严殊胜

5.普渡寺原名关帝庙，位于山西省朔州市山阴县城北，始建于明代中期，距今有500多年的历史。从建寺之初到今天，普渡寺可谓饱经风霜。重建后的普渡寺殿宇雄伟，布局错落有致。殿顶脊兽纵横，宛若游龙戏水；檐角高翘，宛若仙鹤冲天。寺内钟声沉洪迟重，鼓声浑厚清亮，佛音悠扬绵长，香烟袅袅，烧香拜佛者往来不绝。普渡寺已成为了雁门关内外罕见的佛学大道场，住持三音法师及寺内僧众欢迎各界人士观光游览

6.1961年释迦塔成为首批全国重点文物保护单位。释迦塔全称佛宫寺释迦塔位于山西省朔州市应县城西北佛宫寺内，俗称应县木塔。建于辽清宁二年（宋至和三年公元1056年），金明昌六年（南宋庆元一年公元1195年）增修完毕，是中国现存最高最古的一座木构塔式建筑，全国重点文物保护单位，国家AAAA级景区。与意大利比萨斜塔、巴黎埃菲尔铁塔并称“世界三大奇塔”。2016年，释迦塔获吉尼斯世界纪录认定，为世界最高的木塔。

7.白衣寺：怀仁城东关有供奉观世音大士的寺院，叫白衣寺，怀仁方言发音叫八鱼寺。建国后，白衣寺也难逃厄运。文革进入上世纪90年代，善男信女有重建了白衣寺，自己到实地一看，原来的八鱼寺就是白衣寺。观世音菩萨有许多法身，有千手千眼观音，有鱼篮观音，有送子观音，有白衣观音，白衣寺供奉的是白衣观音。

8.文殊寺位于应县城11公里小石村，是古应州十三大寺之一。相传文殊菩萨曾在此处说法，故而得名。据明代《应州志》载：“乾统六年（公元1007年），西方和尚义潭禅师讲经寺中，遂建殿宇。”后又经多次修葺。现存建筑系明代中期之物，正殿三间，东西配殿各三间，前有钟鼓楼，山门面宽三间，进深一间，其两侧塑四大天王像，造型威猛生动，殿内佛像经近代重新彩绘，色彩鲜艳，是研究明清塑像壁画的实物资料。全寺走向合理，布局严谨。寺中古松霜皮苍翠，枝杆如龙，俗称“古龙松”。据传是印度僧人所栽，至今已有900多年历史。

9、怀仁县忠义寺

地址：山西省朔州市怀仁市云中镇南街村

10、怀仁县法喜寺

地址：山西省� ��州市怀仁市马辛庄乡小盐坊村

6. 大同应县有什么旅游区?

应县，隶属于归山西省朔州市。位于山西省境北部，朔州市东部，东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁市，南毗繁峙县、代县，地理坐标为东经112°58’—113°37’，北纬39°17’—39°45’，属北温带大陆性气候，面积1708平方公里，辖3镇9乡，总人口33万人。战国为赵地，秦属雁门郡。西汉置剧阳县、埒县，同属雁门郡。

7. 山西应县旅游

应县位于山西省北部，辖属朔州市。东邻浑源，西连山阴，北毗怀仁，南接繁峙、代县。地理区界为东径112°58'－113°28'，北纬39°20'－39°42'之间，总面积为1708．03平方公里。人口共28万，地处塞外高原，属温带大陆性气候,四季分明，自然环境秀美。

应县汉置剧阳县，北魏置繁峙郡，唐末置金城县，后唐以金城县置应州，民国元年改州为县。应县历史悠久，文化发达，人杰地灵，物华天宝。曾诞生过一王（晋王李克用）、两帝（后唐庄宗李存勖、后唐明宗李嗣源）、三宰相（后唐安重诲、金朝高汝砺、清初鲍承先）、三皇后（李氏，石敬塘之妻；萧氏，还兴宗耶律宗真皇后；郭氏，宋仁宗皇后）。文人学士数不胜数，科第之盛，晋北少见，正可谓“学问传世，英雄辈出”。县境内旅游资源较为丰富，人文景观与自然景观有60多处。

应县木塔

应县木塔建于辽清宁二年即公元 1056年，迄今已有946年的历史，是世界上现存最古最高的一座木结构楼阁式建筑。塔高67.31米，相当于20多层楼房高，总重约为7400吨。木塔外观平面八角，五层六檐，各层间夹设暗层，实为九层。木塔的构造全靠木头的铆榫咬合相互钩连一起，结构严谨，浑然一体，尤为奇特的是全塔竟未用一颗铁钉。木塔共用不同形式的斗拱达54种，远望雄伟壮观，近视百尺莲开，人们把木塔称为“斗拱博物馆”。这座建筑奇特，技艺高超，抗震性强的木塔，在我国古建筑史上是罕见的，是独一无二的；在世界木结构建筑史上亦属孤例。它与埃及的金字塔、法国的艾菲尔铁塔、意大利的比萨斜塔并列为世界四大名塔。它是中华劳动人民智慧的象征。1961年国务院公布为全国重点文物保护单位。

古往今来，历代君臣，地方官吏以及文人墨客都曾登临木塔，并留下不少墨宝。“峻极神工”、“天下奇观”这两匾是明朝两位皇帝成祖朱棣、武宗朱厚照对木塔的极高评价。而“释迦塔”匾颜体书风，结构严整，笔力遒劲，已有800多年的历史。为后人所敬仰和骄傲。

净土寺净土寺，俗称北寺，位于城东北隅。始建于五代后唐，后破疲。金天会二年（1124）原址重建。全寺建筑分布在东西两轴线上。西轴南端为山门，其后正中有金代舍利塔，塔高10米；塔北有天王殿，塔的东西各有钟鼓楼一座，还有东西配殿；北端为大雄宝殿。东轴南端是禅室，正中为佛堂，后有藏经楼3间，两层两檐。寺于1969年绝大部分被毁，现正逐步恢复修缮，现存大雄宝殿为金代原物，广深各三间，平面呈方，单檐歇山顶。历经数朝，多次修葺，尚存原貌。

大殿藻井，建筑构图，巧丽严谨，分为九格，中部最大，成天宫楼阁，作混金彩画。其它8个藻井则呈八角形、正六角形、长六角形、菱形等。各藻井、梁、袱平座雕有龙凤图案。整个藻井雕工精细，色泽华丽，繁复多端，用上万块木头组成，是我国罕见的古代艺术珍品。1965年，被列为省级重点文物保护单位。

文殊寺

文殊寺。位于县城东南15公里小石村，是古时应州13大寺之一。相传文殊菩萨说法于此，而故名。据县明志载：“辽乾统六� �（1106）初建，明洪武六年（1373）、成化二十年（1484）、正德元年（1506）重修”。寺庙信徒相奉，香火盛旺。寺中植有古松，枝冠如龙，长势挺拔。迄今已有600多年。元代曾有人赞颂：“霜皮老干势如龙，傲尽丛林无尽风。本示浑然千古质，不原泰人大夫封”。

现存正殿3间，东西配殿各3间。殿内石雕佛像仍为珍贵文物，壁画是研究当地明清彩绘的少有实物资料。

殊海寺

殊海寺，位于小石口村南1．5公里处闻名的南麓山崖之中，寺中有一泉池，满而不溢，取之不枯，饮亦爽口，甜润心扉，俗称“西滴水”。寺周围群峰环绕，山林丛茂，流水潺潺，风铃震动，悦耳可听。给人一种自然净土的休闲仙境。

大安寺

大安寺，在县城东南15公里的东崔庄村南，占地面积6840平方米。元延佑二年（1315），仁宗皇帝为独峰和尚敕建，洪武二年（1369）重修。元末明初之际，是当时高僧壁修和尚修行之地。壁峰曾获元顺帝召见两次，赐号寂明园明大禅师。明朝建立后，明太祖朱元湾又召至南京与其讲经说法，后留居南京辅导佛法。洪武五年（1372）圆寂于南京。朱元璋特命大学士宋廉亲撰碑文，将壁峰舍利塔立于大安寺，以照千秋，现此碑尚存，但已残缺。据此民间传言，朱元璋父母家败，背景离乡，行乞应州，至大安寺，母腹剧痛，产子寺中，此婴气宇不凡，敏智过人，为朱元璋也。

原寺院规模宏伟，殿宇生辉，惜“文革”破毁。现增通顺，筹资重建大殿，新塑佛像，信徒众赞，香火旺盛。此寺院文化底蕴深厚，具有极高的旅游观光价值。

镇子梁龙潭湖旅游渡假区

镇子梁龙潭湖旅游渡假区，位于县城东8公里，北依龙首山，南靠古安边镇遗址，水库面积为62万平方米。龙首山数万亩樟子松林常年郁郁葱葱，景色宜人，可供游客徒步围猎，置身于自然；库内游艇随您领略北方难有的江南水秀；沙滩浴会使你回到孩期童年的梦境。它将成为集旅游、休闲、娱乐为一体的塞外江南渡假景区。

石柱山

石柱山，距县城南20公里恒山系脉，群峰环绕，草深叶茂，百鸟争鸣，从沟底望去，展现给您的是一幅宽约二百米、高约三十五米由六菱形石柱组成的自然峭壁矗立于半山崖上。据地质专家考证，距今约有四、五千万年，由于火山爆发，将地下六十公里深处土地幔的超基性岩快速喷发至地表，受冷凝固，形成了六面体形的柱状解理后经洪水冲刷裸露山崖之中，形成今日景观。这种景观在世界上极为罕见，国内少有，是旅游观光的一大胜景。

跑马梁

跑马梁距县城30公里，属恒山山脉，山苍林密，绿草丛深，云低如带，百花争艳。在群山怀抱中，山顶上现出一块6600平方米，开阔平坦，小草如毯，花香蝶戏，百鸟争鸣，回音悦耳的自然牧场。据传是宋代杨家将驻守“雁门关”时，杨六郎因此地山峰环绕，树木深茂，荫蔽如密，设千军驯马场，为全军保障立下赫赫战功。

8. 大同应县特产

1、刀削面

刀削面

刀削面（外文名：Daoxiao Noodles），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。

操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。

2、山西汾酒

山西汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

3、平遥牛肉

平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代，平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。当时，每逢秋冬季节，各地行商纷至沓来，贩运牛肉，使平遥牛肉闻名北国。1956在北京举办的全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产。远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。

4、山西老陈醋

山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日，山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。

按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。

5、沁州黄小米

沁州黄小米

“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出，也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。

6、交城骏枣

交城骏枣

交城骏枣是全国四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，一九八七年上过国宴，一九九零年被选定为亚运会特供果品，一九九七年荣获澳门首届国际医药、营养、保健产品博览会“国际最高金奖”，一九九七年中国第三届农业博览会和一九九九年中国国际农精品博览会两次被认定为“中国名牌产品”。

骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。

7、孝义火烧

孝义火烧

孝义火烧是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义� �烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。

孝义火烧有糖火烧、菜火烧、咸火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。

8、应县紫皮蒜

应县紫皮蒜

应县紫皮蒜，山西特产，因主产于山西省应县小石口村而得名。其特点是：蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，不仅名闻三晋，而且远销日本、东南亚，享有声誉。可调味又可作药，堪称“金不换”。

9、剔尖

剔尖

剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，是山西面食中极具代表性的一种。

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。一般来说，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。一名高手，利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股，粗细只有0．5厘米左右，半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。剔尖技艺之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭妇女的拿手好戏，较红面剔尖速度更快，变化更大。

10、太谷壶瓶枣

太谷壶瓶枣

太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。

11、寿阳豆腐干

寿阳豆腐干

“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品，寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。

12、大同黄花

大同黄花

大同黄花是大同三黄两白地理标志之一。黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载。

大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。

13、王过酥梨

王过酥梨

王过酥梨，产于运城盐湖区王过村。由于“小气侯”特殊，王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。王过酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。

王过酥梨可溶性固形物含量为12.8%，总酸量0.09%，固酸比为142.2，维生素C0.78%，果型指数1.07，平均单果重364g，并富有多种对人体有益的钙、铁、磷等微量营养元素，食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰，能起到祛病养身之效，所以一致被人们作为逢年过节，走亲访友，馈赠待客以及日常生活中的必备佳品。

14、太谷饼

太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“� �点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。

15、大宁西瓜

大宁西瓜

大宁西瓜，山西省大宁县特产。该县气候温和，日照时间长，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。所产西瓜含糖量高，瓜体大，皮薄肉脆，见刀口裂，甘甜清脆，口感独特，2011年，获中国农业部农产品地理标志保护。

大宁西瓜特点含糖量高，所达12－15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特，更为主要的是西瓜内含有丰富的维生素，果糖，具有清热解署，降压，利尿等疗效。

16、柳林大红枣

柳林大红枣

柳林红枣已有1300多年栽培历史，柳林红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、色鲜，味甜而闻名全国，素有“天然维生素丸”的美称，其成熟果含糖量70%左右，蛋白质1.2%，脂肪0.2，铁0.5%以及磷、硼、维生素B等人体所必须的多种微量元素。尤其维生素C含量每克中高达500毫克，是苹果、梨、香蕉、鲜桃的80倍，具有养胃健脾，益气生津、活血化於之功效，特别是所含抗癌物质“环磷酸腺甘”居全国红枣品种之首。近年来，在推进强县富民的历史进程中，我们把红枣作为全县经济的主导产业，着力培育。红枣栽植面积发展到25万亩，红枣产量达到了3000万公斤，1998年被农业部和中国特产之乡宣传活动组织委员会命名为“中国红枣之乡”。

17、过油肉

过油肉

过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。

“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。